Le Vigne di Adamo, un nom qui rappelle les origines très anciennes et qui cache un vrai sens et de profondeur. Le grand-père Adamo avait donné effet à la ferme berçant patiemment ses vignes depuis leur naissance. L'expérience transmise de père en fils, a suscité en nous, la troisième génération, le désir de donner une nouvelle force à la compagnie de départ dès le vignoble, avec la restructuration de la cave et le vieux porche, la création d'activités à la ferme avec hébergement afin de transmettre et de préserver ce que le passé nous a enseigné.

La ferme, située sur les collines de moraine, dans le cadre magnifique du Parco del Mincio, la famille propriétaire, du vin et du grain pour traiter des méthodes à faible impact environnemental. Altomincio produire des vins, Merlot et Chardonnay . Marisa et Louis sont les pierres angulaires de cette grande famille avec leurs 5 enfants. Le plus jeune, Laura et Paul ont quitté leur profession pour s'occuper de leur ferme qui depuis 2003 a ouvert les portes au tourisme. Les autres frères ont aidé dans la réalisation de ce rêve. Sœur Milena, psychologue scolaire, avec ses petits-enfants Arianna et Alexandre sont l'élixir de bonne humeur, Daniele, techniques, commerciaux a suivi la réalisation du projet après la restructuration. Silvano, vigneron, est aussi le superviseur du magasin et aide le Père et Paul dans la production du vin de qualité.